El Negocio de la Pizza Casera
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“Aprende la sazón de los GRANDES MAESTROS PIZZEROS para que sorprendes a tu Familia y comiences tu Propio Emprendimiento”.
Conoce los ingredientes, las técnicas y las estrategias digitales para ser exitoso en el NEGOCIO DE LA PIZZA CASERA.
¿QUÉ VAS A LOGRAR?
- Identificar diferentes tipos de harina y cuándo usarlas para dar buena consistencia a la masa de la pizza.
- Reconocer los tipos de levadura, cómo trabajan y cómo activarlas correctamente.
- Preparar la masa siguiendo una técnica manual y otra con máquina para que elijas la que más se adapte a ti.
- Elaborar una gran masa de pizza de acuerdo nuestro procedimiento y receta especial.
- Conocer los tiempos de cocción y temperatura del horno adecuados.
- Aprender a hacer una gran salsa pizzera con un sabor inolvidable.
- Elaborar pizza de molde y pizza a la piedra.
- Armar los diferentes tipos de pizzas y así sorprender a clientes e invitados.
- Comenzar tu propio negocio de pizzas de acuerdo a tus posibilidades actuales.
- Cómo manejar diferentes herramientas tecnológicas, estratégicas y aplicaciones que ayudarán a crecer tu emprendimiento.
- Cómo elaborar una receta de pizza ganadora para que la gente quiera más.
- Convertirte en un excelente administrador de tu propio negocio.
- Acceso Inmediato y vitalicio del MasterClass.
- Actualizaciones permanentes.
- Soporte vía e-mail, WhatsApp y grupo Privado de alumnos.
¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?
Desarrollado a través de videos en HD con más de 50 clases que podrás ver una y otra vez.
11 Módulos + 5 Bonos Extras para que tengas el conocimiento adecuado y ser un “Chef Pizzero” desde casa.
Módulo 1.
- Introducción: Presentación general del curso y consideraciones antes de empezar.
Módulo 2.
- Materias Primas: Harinas, levaduras, técnicas de Leudado/fermentación, tiempos y harinas por país.
- “Pizza home” curso de pizzas
Módulo 3.
- Cantidades por Amasijo: Instrumentos de medición y Mise en place/Preparación y disposición.
Módulo 4.
- Activación de la levadura y Preparación de la masa paso a paso.
Módulo 5.
- Preparación:
- Preparación de los bollos, cómo desgasificar la masa, Extensión de la masa manual.
- Aprenda a hacer pizzas.
Módulo 6.
- Pizza a la Piedra y Cocción horno a leña, tiempos y Consejos de Pizzero (pre pizza).
Módulo 7.
- Pizza de molde, Cocción en horno – Eléctrico o A Gas, Leudado, la masa, Tiempo de cocción y Consejos de Pizzero (pre pizza).
Módulo 8:
- Salsa pizzera, Armado de pizzas, Cómo hacer mi Pulpa de Tomate casera
- Cómo hacer pizzas.
Módulo 9:
- Conservación de Masa Cruda (Fermentación Prolongada) y de la Masa – Pre pizza
Módulo 10:
- Estilos de Pizza y presentación, Elaboración y Características: Pizza borde de Queso, Napolitana, Neoyorquina y Romana.
Módulo 11:
- Mi Negocio de Pizzas:
- Presentación, Mentalidad e Ideas para Emprender, cómo determinar mi Producto.
- Estratégicos: Plan de Negocio, Análisis del Mercado, Identidad y Marca
- Administrativos: Costos (incluye plantilla) y Utilidad
- Marketing: Herramientas, Canva e Instagram Para Negocio, Highlight Cover Maker, Whatsapp Business, Fan Page y Perfil de Empresa, articulación de redes.
¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDA ESTA MASTERCLASS?
1. Aficionados a la cocina sin experiencia específica en la elaboración de pizza.
2. Personas que deseen emprender su propio negocio y obtener una rápida salida laboral.
3. A todos aquellos fanáticos de la pizza que quieren convertirse en un gran pizzero.
BONOS
Bono 1: Consejos para Emprendedores.
Bono 2: Receta de Calzone
Bono 3: Receta de Fugazzeta
Bono 4: Ebook con los puntos claves trabajados en el curso
Bono 5: Elaboración de Pizza con Masa Madre
ACERCA DEL PRODUCTOR
Desarrollado por MARÍA JAUREGUIBERRY, Instructora, Cocinera y Maestra Pizzera. Se ha capacitado y especializado en diferentes áreas de la gastronomía. Cuenta con más de 13 años de experiencia en emprendimientos dentro del sector, siendo un referente en el sector.
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PREGUNTAS FRECUENTES
¿Como se toma este curso?
El curso es completamente online y seguro. A diferencia de la formación presencial, la formación online ofrece más libertad para organizarte los tiempos de estudio y elegir el momento del día que consideres oportuno. Permite compaginar los estudios con otras actividades u obligaciones laborales, sociales o familiares. Y, a diferencia de los videos sueltos que puedes ver en Youtube, en un curso digital profesional y práctico como este, además de poder ver los videos HD de muy buena calidad desde cualquier dispositivo (celular, computadora, tablet o TV led) con internet, tendrás contacto directo con el docente, acceso de por vida a los archivos de apoyo y actualizaciones que brinde, un certificado con reconocimiento internacional, etc.
¿Qué diferencia hay con un curso presencial?
Para empezar, es más barato que un curso presencial.
Un curso presencial cuesta al menos entre 5 y 10 veces más. ¿Puedes imaginar lo que te vas a ahorrar comprando ahora con el 60% de DESCUENTO?
Al curso online, tienes acceso de por vida y puedes verlo desde cualquier dispositivo en que tengas internet.
Puedes atrasar y adelantar los videos del curso las veces que quieras, y repetirlos si lo deseas.
Cada vez que quieras repasar un contenido, puedes ver el video de tu interés cuántas veces quieras, con un pago único y disfrutar de actualizaciones por siempre sin paga ningún extra o adicional.
Todo esto hace que puedas aprender a tu ritmo, desde dónde quieras y en los momentos que te convenga.
¡Aprendizaje Garantizado!
No tengo experiencia ¿Este curso me servirá?
Claro que si. Este y todos los cursos que recomendamos son muy prácticos y orientados a quienes comienzan desde cero.
Todas las clases son en video de altísima calidad, que podrás reproducir una y otra vez las veces que necesites. Recuerda que "la práctica hace al maestro" y todos tenemos nuestro tiempo. Además tendrás acceso de por vida al curso, a las actualizaciones, soporte docente y certificado.
¿Cómo acceso al curso? ¿El acceso es inmediato?
¡El acceso es inmediato mediante un usuario y contraseña!
Durante el proceso de compra se te solicitará proporciones un correo electrónico.
En esa dirección de email que ingresaste, recibirás los datos y explicaciones para que accedas de inmediato al curso.
Con esa información ingresarás a la plataforma educativa de Hotmart® y allí encontrarás todo el contenidos de tu curso digital completo alojados en servidores super rápidos para que comiences a aprender de inmediato.
¿Por cuánto tiempo tendré acceso?
¡Para toda la vida! Con tu usuario y contraseña podrás acceder por siempre a la plataforma para ver una y otra vez cada uno de los videos del curso, recibir soporte docente, actualizaciones, etc.
¿Cómo puedo acceder al Descuento?
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¿El pago es seguro?
Tu pago y tus datos están 100% seguros ya que la compra de este curso se realiza a través de Hotmart® que es la mayor plataforma de cursos digitales de Latinoamérica y utiliza los procesadores de pago más importantes del mundo.
Se trata de una plataforma 100% confiable con certificado de seguridad, que tiene un sistema exclusivo de pagos con técnicas de avanzada para que tu información permanezca segura protegiéndola con tecnologías de encriptación y cifrado.
Puedes pagar con los distintos métodos de pagos que varían de acuerdo al país en el que te encuentres. Además es un único pago y sin cobros automáticos posteriores.
¿Puedo pagar con tarjeta o Paypal ?
Sí, puedes pagar online con tarjetas internacionales de crédito o débito, PayPal, entre otras formas.
Si tu pago es con Tarjeta de Débito, debes seleccionar la opción “Tarjeta de Crédito” y al ingresar el número automáticamente la reconocerá.
Se puede pagar a través de Paypal® estando disponible en todos los países del mundo.
¿Puedo pagar en efectivo?
Dependiendo del país, sí ! Para esto debes sacar un cupón de pago, imprimirlo y pagarlo en tu sitio más cercano para pagar servicios. (como por ejemplo boloto, pago fácil, rapipago, etc).
El pago en efectivo, se encuentra disponible solo en algunos países.
En caso optes por este método de pago en efectivo, recuerda que tienes hasta 3 días para poder pagar el ticket en el lugar indicado. Caso contrario, el código que se generara ya no será válido y tendrás que crear un nuevo ticket de pago perdiendo la oferta.
¿ Y si no me sirve o no me gusta ?
No hay problema. Este curso tiene Garantía de Siete días luego de tu compra para solicitar el reembolso de tu dinero (no válido si tu pago fue en efectivo).
Tiempo suficiente para ver en detalle el contenido del curso pero ten en cuenta en este sentido que "la práctica hace al maestro" en todas las disciplinas, y cada uno tenemos nuestros tiempos. Ese es otro beneficio de un buen curso online, lo realizas a tu tiempo y tú llevas el control pudiendo ver una y otra vez una clase hasta conseguir los resultados esperados.
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